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两年赔400万 再创业成青岛鲍鱼王

   日期:2020-04-07     来源:互联网    作者:admin    浏览:3    评论:0    
核心提示:“海洋牧场主”请鲍鱼住“公寓” 岛城“鲍鱼王”陈刚在养殖海域投放了8万立方米人工鱼礁从大海里掘金陈刚(右一)在和员工查看鲍

“海洋牧场主”请鲍鱼住“公寓”

岛城“鲍鱼王”陈刚在养殖海域投放了8万立方米人工鱼礁从大海里掘金


陈刚(右一)在和员工查看鲍鱼的生长情况

前天,2009中国青岛国际海洋节开幕。昨天,蓝色经济高峰论坛举办。青岛依山傍海,因海而兴,海洋激发了青岛的活力。靠海吃海,青岛在大海里“掘金”。海洋科技、海洋养殖……今起,早报将讲述青岛人如何在大海里挖掘财富。

青岛市金海富源海洋实业公司老总陈刚拥有5万亩的鲍鱼散养海域,每年出产70吨鲍鱼。他还在养殖海域里投放了8万立方米被誉为“海洋牧场”的人工鱼礁,是岛城最大的“海洋牧场主”。昨天,他向记者讲述8年来,他是如何从一个海珍品养殖的门外汉变成岛城的“鲍鱼王”,以及如何在大海里“掘金”的传奇经历。

学费400万 他与鲍鱼结下了缘

陈刚今年45岁,地道青岛人。在2001年之前,他干过运输,开过饭店,卖过汽车。1998年,朋友向他借钱养鲍鱼,他借了30万元。2001年朋友告诉他,鲍鱼养赔了钱,还不上了。无奈,陈刚接过了朋友的生意。第一年因图便宜,陈刚买的是南方苗,结果到青岛后水土不服全死了,200万元打了水漂。2002年,陈刚决心自己育苗,没想到因为不懂技术,200万又泡汤了。两年时间,他赔了400万。

“种鲍”800元 他让鲍鱼南下“过冬”

屡试屡败后,陈刚意识到技术的重要性。2003年10月,陈刚请来大连一位著名的鲍鱼养殖技术员做顾问,育苗逐渐有了起色。当年11月,陈刚开始在威海荣成建立育苗基地。为寻找优良品种,陈刚走遍日本、韩国和朝鲜,引进各种高品质的“父母鲍”,也就是亲鲍,每只价格高达800元。因鲍鱼对水温的要求很高,脑瓜灵活的陈刚萌生了去南方建保育车间的主意。

“半年时间,在荣成只能长到2.5厘米,每只鲍鱼养殖成本是1元,而在福建,苗种能长到3.5厘米,成本却只有0.2元。”陈刚称,2004年11月他将苗种运到福建“过冬”,半年后再将达到规格的苗种运回青岛养殖。“当时是养鲍鱼的黄金期,一尾苗需要七八元,一斤鲍鱼至少120元。”因为质量好、价格低,陈刚的鲍鱼苗种很快占领了青岛的市场,年销量达到1000万尾,约为全市总需求量的一半。

给鲍鱼盖“房” 人工鱼礁成“海底牧场”

2005年,鲍鱼养殖量猛增,南方鲍鱼开始冲击岛城,市场逐渐开始萎缩。为维持苗种的培育,陈刚开始自己养殖成品鲍鱼。陈刚把鲍鱼苗直接撒进大海里散养。虽然很多鲍鱼“走失”,但散养的鲍鱼可以媲美野生鲍鱼,品质、口感都比圈养的鲍鱼好。

一次偶然的机会,陈刚在一本日本杂志里看到,通过在海底投放人工鱼礁,可吸引野生或者人工散养的海洋生物来“定居”,最终人工鱼礁变成了“海底牧场”,能在最大程度上避免鲍鱼“走失”。

“投什么石头作为鱼礁有讲究,必须是50立方米以上的花岗岩,如果是火山岩,因为重金属多,别说引鲍鱼,可能海草都不长。”说干就干,陈刚开始给鲍鱼“盖石头公寓”。在养殖海域投下了5000立方米的人工鱼礁后,陈刚发现“公寓”上不但没有长满海草,反而长满海蛎子壳。向行家请教后,他才知道“盖公寓”时机不对,当时正是海蛎子的繁殖期。几经挫折,他的实验终于小获成功。目前,他已经在自己的养殖海域里投放了8万立方米的人工鱼礁,共10万吨石头。(记者 许芳 摄影报道)

新闻后续 要让市民吃上真正本地鲍鱼

“南方鲍鱼生长快,价格低,咱们青岛人现在吃的很多都是南方鲍鱼,而咱本地散养鲍鱼只能卖到大连。”陈刚说,2004年他就注册了“崂山牌”鲍鱼和海参,他计划利用三年时间,提高青岛崂山鲍鱼品质,让岛城市民吃上真正的本地鲍鱼。

 
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